非專利技術是指不為外界所知的、在生產經營活動中已采用了的、不享有法律保護的各種技術和經驗。
非專利技術與專利權一樣，能使企業在競爭中處于優勢地位，在未來歲月為企業帶來經濟利益。與專利權不同的是：非專利技術沒有在專利機關登記注冊，依靠保密手段進行壟斷。
非專利技術成果應具備下列條件：
1、包括技術知識、經驗和信息的技術方案或技術訣竅;
2、處于秘密狀態，即不能從公共渠道直接獲得;
3、有實用價值，即能使所有人獲得經濟利益或競爭優勢;
4、擁有者采取了適當保密措施，并且未曾在沒有約定保密義務的前提下將其提供給他人。
企業的技術，只要具備上述幾個特征，那么這項技術就是該企業的非專利技術。
《中華人民共和國專利法》第二十五條規定：對下列各項，不授予專利權：
1、科學發現;
2、智力活動的規則和方法;
3、疾病的診斷和治療方法;
4、動物和植物品種;
5、有原子核變換方法獲得的物質。對上款第四項所列產品的生產方法，可以依照規定授予專利權。
非專利技術不能申請專利，原因有以下兩點：
1.從專利制度的目的來看，是為了促進技術的創新，就像現在國家在大力提倡要把國家發展成創新型國家;
2.專利保護的主體是技術方案或設計方案(外觀設計，其實也是設計技術(產品)的體現)，能夠在產業上實現、復制的，促進產業的發展。
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